食品業界ではコンテンツマーケティングが効果的！成功のポイントを徹底解説
「食品業界ではどのようなコンテンツマーケティングが効果的？」
「コンテンツマーティングを食品業界で成功させるポイントを知りたい」
食品業界ではコンテンツマーケティングを利用し、企業の認知度アップや新規顧客、リピーターの確保などにつなげることができます。
コンテンツマーケティングで使えるツールは、チラシやホームページ、SNSなど多数あるので、状況を把握し、ポイントを押さえた上で運用する必要があるでしょう。
本記事では、食品業界でのコンテンツマーケティングの特徴や成功のポイントなどについて解説します。
本記事を読めば、食品業界で集客数の増加や売り上げアップを実現するノウハウを獲得できるでしょう。
１．食品業界でのコンテンツマーケティングとは
食品業界では、コンテンツマーケティングを利用することで、新規顧客やリピーターの獲得、集客数の増加を期待できます。
まず、食品業界でのコンテンツマーケティングについて解説します。
- コンテンツマーケティングとは
- 飲食店で実践すべきコンテンツマーケティング手法
- 飲食店でコンテンツマーケティングが必要な理由
（１）コンテンツマーケティングとは
コンテンツマーケティングとは、顧客に役立つ情報を用いて、顧客とやり取りをして業績アップを目指す手法です。
コンテンツマーケティングの目的は、集客はもちろんですが、顧客とコミュニケーションを取るために重要です。
現代はインターネット上での情報配信が増えているので、顧客とWebツールを利用して定期的にやり取りすることがマーケティング活動において有用となっています。
ただし、コンテンツマーケティングを実践するためには、有益な情報が必要です。
以下の記事でコンテンツマーケティングについて詳しく記述していますので、合わせてご参照ください。
（２）飲食店で実践すべきコンテンツマーケティング手法
飲食店は、新規顧客の獲得、リピート率の増加、認知度のアップなどを目的に、コンテンツマーケティングを行います。
店舗を開店したての場合は、チラシ広告を活用するなどし、認知度を高める必要があります。
また、口コミや評価を得たり、情報を拡散したりする際は、SNSやブログなどが有効です。
- ホームページ
- ブログ
- SNS
- チラシ・看板
＃１：ホームページ
ホームページは、コンテンツのゴールともなるツールです。
コンテツンマーケティングで利用するコンテンツの種類は複数ありますが、最終的にはホームページへ誘導し、商品購入やサービス利用につなげるケースが多いです。
ブログやSNSなどを活用し、見てくれたユーザーをホームページへ誘導する流れが効果的でしょう。
ホームページは企業の印象につながるので、画像などを活用し、魅力を伝えましょう。
＃２：ブログ
ブログは、顧客に自由に有益な情報を配信できます。
商品やサービスの特徴、料理方法、季節のメニュー、イベント情報などを伝えましょう。
ブログでは、画像などをフル活用し、食べてみたいと思ってもらうことが大切です。
ホームページ内にブログページを張り付けるなど、導線も工夫しましょう。
＃３：SNS
SNSは利用者が多いので、情報を拡散するのに効果的です。
SNSと一口に言っても、InstagramやFacebook、X（旧Twitter）など様々なツールがあります。
Instagramは視覚的に情報を収集できるので、飲食店を探す際に利用するユーザーが多いです。
フォロワーへの特典などを配信すると、集客効果があるでしょう。
Facebookは、画像や動画なども含め、多数の情報を配信できます。
ブログやホームページなどの情報を載せて誘導するといった使い方もあります。
Xは、リアルタイムで情報を配信したい場合におすすめです。
お得な情報や限定メニューなどを定期的に配信すると、興味を持ってもらえるでしょう。
SNSには様々な種類があるので、ぜひ、利用してみてください。
＃４：チラシ・看板
コンテンツマーケティングは、成果を出すのに時間がかかります。
そのため、開店したばかりなど認知度が高まっていない場合は、チラシ・看板を利用するのが効果的です。
周囲の人に特典などの広告付きのチラシを配ったり、看板でアピールしたりすると、来店を促すことができるでしょう。
来店時にSNSへの登録を促すなど工夫すると、コンテンツマーケティングの成功にもつながります。
（３）飲食店でコンテンツマーケティングが必要な理由
飲食店でコンテンツマーケティングが必要な理由は、新規顧客やリピーターの獲得、集客数の増加を期待できるためです。
また、顧客は飲食店を探す際にWeb検索をしてお店を探すため、Web上に自身の店の情報を配信しておいくのが顧客獲得に有効です。
飲食店のコンテンツマーケティングに関しては、競合企業がライバルとなることが多いので、差別化するための工夫が必要です。
２．食品業界ではブランディングが重要
食品業界では、ブランディングをし、商品の価値や魅力を伝えることが大切です。
ブランド力が高まると消費者の信頼を得られ、他社との差別化や競争力の向上を期待できるためです。
また、独自のブランドがあると、市場シェアが拡大します。
- 消費者の信頼が高まる
- 市場シェアが高まる
- 認知度アップ
（１）消費者の信頼が高まる
食品業界でのブランディングは、消費者の信頼が高まります。
食品は健康に関わるものなので、安全性にこだわりたいと思っている方が多いです。
安全性や品質にこだわっているブランドであることをアピールし、上質な商品を提供していることが伝われば、信頼関係を築くことができます。
例えば、「新たな商品を開発して情報配信する」、「こだわりポイントをアピールする」など情報を配信するのが、企業の業績アップのポイントです。
食品業界の情報は口コミなどでも広まりやすいので、信頼度を高めてブランディング化することが大切です。
（２）市場シェアが高まる
食品業界でブランディングすると、市場シェアが高まります。
食品業界は競争率が激しいので、競争力を高めるには、他社との差別化が必要です。
独自のブランドがあると、消費者から選ばれやすく、市場シェアの確保が期待できるのが魅力です。
また、ブランンディングすると、口コミなどで評判が拡散しやすくなります。
知名度が上がれば、新規顧客の獲得やリピート購入にもつながるでしょう。
食品ブランディングは、市場シェアの向上や売り上げアップのために非常に重要です。
（３）認知度アップ
食品業界でブランディングすると、認知度が上がります。
ブランド力が高まると、顧客からの評価が高くなるので、多少価格が高くても購入につながることが多いです。
認知度が上がり価格を差別化できれば、競争率の向上や売上アップにつながるでしょう。
顧客の購買意欲を高めるには、ブランディングはもちろん、品質やサービス内容の向上も必要です。
３．食品業界のマーケティング戦略のポイント
食品業界のマーケティング戦略においては、ブランドの価値をアピールしたり顧客のニーズを把握したりと様々なポイントがあります。
最大限集客効果を得られるよう、ポイントを把握しておきましょう。
- ブランドの価値をアピールする
- 顧客のニーズを把握する
- コンテンツのデザインを工夫する
- ユーザーが参加できるスタイルにする
- 専門家の意見を取り入れる
（１）ブランドの価値をアピールする
食品業界のマーケティングでは、ブランドの価値をアピールすることが大切です。
ブランディングにより消費者の購入を促すには、ブランドの価値観を理解してもらう必要があるでしょう。
ブランドの背景やイメージ、魅力を伝え、共感してもらうことで、売上アップにつながります。
独自のブランディング戦略がある企業は、成功するケースが多いです。
（２）顧客のニーズを把握する
食品業界のマーケティング戦略では、ニーズの把握が重要です。
顧客の疑問や要望を把握し適切に対処したり改善したりすることで、よりブランドの評価が上がります。
顧客のニーズを把握するには、アンケートを利用するなど、工夫する必要があるでしょう。
固定概念にとらわれず、必要に応じて改善していくことが、ブランド力を高めるポイントです。
（３）コンテンツのデザインを工夫する
食品業界のブランディングでは、コンテンツのデザインを工夫することが大切です。
商品の味はもちろん、見た目も重要であり、ビジュアルが良いと消費者の目を引くケースが多いです。
食べ物やパッケージの見た目はもちろんですが、ブランドのデザインやホームページなども工夫する必要があるでしょう。
食品業界では、自社ブランドに合うデザインにも力を入れましょう。
（４）ユーザーが参加できるスタイルにする
ユーザーが参加できるスタイルにすると盛り上がります。
ユーザーが参加できると、リアルな声を聞いたり、距離を縮めたりすることができるでしょう。例えば、、コミュニティを作って料理の写真を共有するなどが挙げられます。
イベントなどを開催すると、ブランドの知名度アップにもつながるでしょう。
（５）専門家の意見を取り入れる
食品業界のマーケティング戦略で成功するためには、専門家の意見を取り入れることもおすすめです
専門家の意見を参考にすれば、食品業界のトレンドや知識を学ぶことができるので、コンテンツ力が上がります。
自社でコンテンツを完結させると、マーケティング市場に乗り遅れてしまうこともあります。
また、知識がないと顧客へのアピールができないので、マーケティング力が下がるでしょう。
食品コンテンツマーケティングで成功するには、専門家からのインプットも重要であることを把握しておきましょう。
４．食品コンテンツマーケティングでのSEO対策
食品コンテンツマーケティングにおいて成果を出すには、SEO対策が必要です。
SEO対策で検索エンジンの上位に表示されなければ、ユーザーに見てもらえません。
上位表示を狙うために、食品コンテンツマーケティングでのSEO対策について解説します。
- ユーザーの悩みを解消する
- 視覚的にアピールする
- 食品の魅力を伝える
- 特別感のある商品を決めておく
- SEO関連のワードを取り入れる
（１）ユーザーの悩みを解消する
食品コンテンツマーケティングでは、ユーザーの悩みを解消することが大切です。
ユーザーに疑問点や悩みが生じると、購入に踏み切ってもらえない可能性があります。
たとえば、「自宅に届くまでに時間がかかるのでは」、「賞味期限はいつまでだろう」などの疑問点があると、ユーザーは不安になるでしょう。
届くまでの日数や賞味期限など、必要な情報を提供しておくことが、スムーズな購入を促すポイントです。
また、まとめ買いでお得になる特典や定期購入など、ユーザーにお得な情報を案内しておくと、購入してもらいやすくなります。
ユーザーが疑問に感じる点や魅力的な情報を提供することが、成功のポイントです。
（２）視覚的にアピールする
食品コンテンツマーケティングでは、視覚的にアピールすることが大切です。
食品の魅力は、見た目で伝わることが多いです。
たとえば、ホームページを作成する際に、おいしさが伝わる画像があると関心を持ってもらえるでしょう。
食品の味や特徴、魅力が伝わる画像や動画で、自社ブランドをアピールしましょう。
（３）食品の魅力を伝える
食品コンテンツマーケティングでは、食品の魅力を伝えることが大切です。
顧客においしいと思ってもらえれば、購入意欲が高まるでしょう。
素材や味にこだわった上質な食品を提供していたとしても、魅力が伝わらなければ意味がありません。
例えば、「商品の特徴を文章で説明する」、「実際に購入した人の口コミを記載する」などが例として挙げられます。
とくに、口コミは顧客の信頼性を得ることができるため、コンテンツを制作する際は掲載するようにしましょう。
（４）特別感のある商品を決めておく
食品マーケティングでは、特別感のある商品があると強みになります。
同じ食品でも複数の商品がありますが、集客をメインの目的にするものと、特別感のあるものを決めておきましょう。
例えば、「定期的に飲むのにおすすめのお酒」、「特別な日におすすめの高級なお酒」などと、分類してアピールすることで顧客が迷わず購入できます。
集客商品は検索エンジンの上位に表示させるためにも重要なので、そのページを利用して特別感のある商品を広告すると効果的です。
（５）SEO関連のワードを取り入れる
食品コンテンツマーケティングでは、SEO関連のワードを取り入れるのもおすすめです。
食品業界では商品紹介ページももちろんですが、コラムなど、その他の情報を提供することがSEO対策になります。
例えば、フルーツや和菓子などを販売している場合は、アレンジレシピなどのコラムを記載すると、より検索エンジンの上位に表示される可能性が高まります。
商品に関連する複数のコラムがあると、購入予定のある人以外の目に留まることもあるでしょう。
５．飲食店のコンテンツマーケティング成功のポイント
飲食店のコンテンツマーケティングで成功するには、対象となる顧客を明確にし、継続的に情報更新する必要があります。
顧客と積極的にコミュニケーションを取ることが重要です。
飲食店のコンテンツマーケティング成功のポイントをご紹介します。
- 対象となる顧客を明確にする
- 一貫性のあるブランドにする
- 顧客と積極的に交流する
- 継続的に情報更新する
（１）対象となる顧客を明確にする
飲食店のコンテンツマーケティングでは、対象となる顧客を明確にすることが大切です。
ターゲット顧客が明確になると、興味や関心、悩みに寄り添ったコンテンツを作成できるようになります。
例えば、「離乳食を販売する食品メーカーであれば子育て関連の情報を配信する」、「お菓子を販売する場合はお菓子作りの情報を配信する」などが挙げられます。
また、若者層の利用が多い場合は、流行の食品を意識するのがおすすめです。
対象となる顧客を明確にし、興味のある内容を取り入れることが、上質なコンテンツ作成のポイントです。
（２）一貫性のあるブランドにする
飲食店のコンテンツマーケティングでは、一貫性のあるブランドにするのがおすすめです。
食品の説明やデザインなどの一貫性があると、ブランドの認知度が高まりやすくなります。
例えば、イメージキャラクターを採用したり、和の落ち着いたデザインで統一したりと、ブランドのイメージができると広まるでしょう。
顧客との信頼関係を築くためにも、一貫性を重視しましょう。
（３）顧客と積極的に交流する
飲食業界では、顧客と積極的に交流するのがおすすめです。
顧客と交流して関係性を深めると、長期的な顧客を獲得できることもあります。
顧客と交流する方法は、以下が挙げられます。
- ブログなどで意見を投げかける
- SNSを通してやり取りする
- アンケートを行う
- 顧客に写真を投稿してもらう
顧客と交流してリアルな声を聞くと、商品開発や改善につなげることができるでしょう。
また、顧客との距離が縮まると信頼性が高まり、長期的な売上につながることもあります。
顧客との交流は、飲食業界での業績アップに重要であることを把握しておきましょう。
（４）継続的に情報更新する
飲食店のコンテンツマーケティングでは、継続的に情報更新することが大切です。
定期的にコンテンツを更新し、新しい情報を配信することで、顧客との信頼関係を構築することができます。
また、コンテンツの作成や検証、改善を続けて上質な情報を配信できれば、ファンになる顧客も増えるケースが多いです。
飲食業界での業績アップには、コンテンツの内容が重要であることを把握しておきましょう。
６．食品コンテンツマーケティングの効果の確認方法
食品業界でコンテンツマーケティングを利用する際は、適宜効果を確認し、改善する必要があります。
食品コンテンツマーケティングの効果の確認方法をご紹介しますので、参考にしてください。
- Webサイトへのアクセス数に着目する
- SNSのフォロワーを確認する
- 売上高を確認する
- 顧客満足度を把握する
（１）Webサイトへのアクセス数に着目する
コンテンツマーケティングの効果は、Webサイトへのアクセス数で確認することができます。
Googleアナリティクスなどの分析ツールを使うことで、Webサイトの訪問者数やPV数だけでなく、流入経路などを分析することができます。
アクセス数が増加していればコンテンツの効果があると判断でき、アクセス数が少ない場合は、何らかの改善が必要です。
これらのデータを把握し、コンテンツ作成に活かすことができれば、質が上がるでしょう。
（２）SNSのフォロワーを確認する
SNSのフォロワーは、コンテンツマーケティングにおいて重要です。
フォロワー数が増加していれば、コンテンツを多くの人に見てもらえています。
また、「いいねなどのリアクションをしてくれる人が多い」、「コメントの数が多い」などの状況では、共感を得ているということになります。
なお、SNSに関してはフォロワーの属性も重要であり、把握することで対象を絞ることができるでしょう。
SNSの運用は食品マーケティングにおいて効果的なので、ぜひ、チェックしてみてください。
（３）売上高を確認する
食品コンテンツマーケティングにおいては、売上高を確認しましょう。
というのも、コンテンツマーケティングでは、売上高を上げることが目的の一つとなっているケースが多いです。
POSデータとSNSやオウンドメディアのデータを連携させると、来店数や売上高への影響を確認できます。
来店客数や売上高への影響を把握するためには、POSデータとWebサイトやSNSのデータを連携させることが有効です。
どのようなコンテンツが顧客のニーズを満たすかを分析することで、さらなる改善につながります。
また、売上高のみならず、来店のきっかけなどを調査すると、より集客効果のあるコンテンツ作りにもつながります。
売上高や、コンテンツの効果を確認し、さらなる業績アップを目指しましょう。
（４）顧客満足度を把握する
コンテンツマーケティングにおいては、顧客満足度の把握も重要です。
顧客満足度が高まれば、口コミなどで新規顧客の獲得につながったり、リピート率が高まったりと、様々な効果を得られます。
顧客満足度は、Net Promoter Score（NPS）の利用がおすすめです。
例えば、「知人にこの商品をおすすめできますか」という質問を投げかけ、数値化して分析することで、顧客満足度を測定できます。
また、リピート率を確認するには、顧客ロイヤルティプログラムと連携しましょう。
コンテンツを通じて得られた顧客データを分析して活用し、業績アップにつなげましょう。
７．食品業界でのコンテンツの活用方法
食品業界でのコンテンツの活用方法をご紹介します。
スムーズに活用できるよう、ぜひ、チェックしてみてください。
- お店の存在を伝える
- 顧客の興味を引く
- 来店を促す
- お店の情報を拡散してもらう
（１）お店の存在を伝える
コンテンツマーケティングは、お店の認知度を上げることが目的の一つです。
開店したばかりの場合は、まず、お店の存在を広める必要があるでしょう。
また、情報を拡散することで、新規顧客を獲得できるケースもあります。
チラシや看板、SNSなどを利用し、まずは、お店の認知度を高めましょう。
（２）顧客の興味を引く
お店の周知ができたら、興味・関心を持ってもらう必要があります。
おいしさが伝わる写真を掲載したり、特別なメニューを広告したりと工夫しましょう。
コンテンツが充実していると、集客につながります。
（３）来店を促す
コンテンツマーケティングで興味を持ってもらえたら、来店を促しましょう。
来店してもらい売上アップにつなげることが、コンテンツマーケティングの目的の一つです。
来店特典やキャンペーンなどを充実させると、集客効果があります。
（４）お店の情報を拡散してもらう
来店して商品やサービスを利用してもらえたら、お店の情報を拡散してもらいましょう。
SNSなどを利用しているユーザーも多いので、お店の情報や料理の写真などを共有してもらうのが効果的です。
また、グルメサイトなどに口コミを投稿してもらえれば、高い集客効果が期待できます。
周囲に情報を拡散したくなるような、商品やサービスを提供することが大切です。
８．食品業界でのコンテンツマーケティングの注意点
食品業界においてコンテンツマーケティングで成果を出すには、注意点を把握しておく必要があります。
ぜひ、チェックしてみてください。
- 自己満足のコンテンツは避ける
- 情報配信が一方的にならないようにする
- コンテンツの質が下がらないよう注意する
（１）自己満足のコンテンツは避ける
食品業界でコンテンツマーケティングを行う際は、自己満足のコンテンツは避けましょう。
お店の広告をしたい気持ちが強すぎて押し付けるような内容になると、顧客からのイメージが悪くなります。
コンテンツを作成する際は、顧客のニーズを満たすことを意識することが大切です。
魅力を伝えることは大切ですが、顧客の疑問や悩みに寄り添った内容になるよう配慮しましょう。
（２）情報配信が一方的にならないようにする
コンテンツマーケティングでは、一方的な情報配信にならないよう注意が必要です。
コンテンツマーケティングでは、ブログやSNSなどを用いて情報配信しますが、一方的では顧客と信頼関係を築くことができません。
顧客と積極的にコミュニケーションを取り、要望に丁寧に対応することで、顧客満足度が高まるでしょう。
（３）コンテンツの質が下がらないよう注意する
食品業界でコンテンツマーケティングを行う際、コンテンツの質が低下することがあります。
安易に質の低いコンテンツを作成すると、顧客の信頼を損ねる可能性があるので注意しましょう。
情報収集を入念に行ったり、専門家監修にしたりと、質の高いコンテンツを提供することが大切です。
まとめ
食品業界では、コンテンツマーケティングを利用することで、集客や売上アップを実現することができます。
コンテンツマーケティングにおいては、ホームページやSNS、チラシなど様々なツールがあります。
顧客のニーズを把握した上で、商品やサービスの魅力が最大限伝わるコンテンツを作成することが大切です。
また、適宜コンテンツマーケティングの効果を検証し、上質なコンテンツを継続的に配信することが、高く評価されるポイントです。
食品業界でコンテンツマーケティングを利用し、集客アップを目指しましょう。
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